Los alimentos formadores son llamados también constructores, se encargan de formar y reparar los músculos, sangre, dientes y huesos de los ni;os. Los alimentos formadores contribuyen a la formación del niño u niña desde que se encuentran en el vientre de su madre. Sirven para adquirir conocimiento, habilidades y un buen desarrollo.Son los que contribuyen a la construcción de tejidos y al crecimiento del ni;os. Inclye a todos los alimentos de origen proteico. Se dividen en cuatro sub grupos:Leche y derivadosCarnesHuevosLeguminosasEjemplos1. Leche y derivadosLecheYogurtQueso(en sus distintas presentaciones)2. CarnesPolloCarne de resPescado3. HuevosHuevo de codornisHuevo de gallina4. LeguminosasFrijolArverjaGarbanzoPallarLentejas
