1.- (rosmarynus officinalis) es el romero, planta arbustiva típica de la gárriga mediterránea, se considera medicinal. de el se puede extraer su esencia para perfumes o alcoholes olorosos para el tratamiento de dolores reumáticos, etc.
2.- (pinus halepensis) es el pino carrasco o alepo, especie arbórea de conífera, resinosa. con la resina del pino se elabora el aceite de trementina. coloniza sobre todo terrenos secos calizos.
3.-(pinus pinea) es el pino piñonero, distinto del alepo, sus piñas o conos son más grandes y produce piñones. acepta bien los lugares arenosos.
4.- (ceratonia silyqua) es el algarrobo, arbol de porte medio que produce algarrobas. sirven de forraje para el ganado, o al menos antes para eso se utilizaba. Las semillas de las algarrobas, los garrofines, se utilizaban como unidad de peso por los plateros (quilates). ahora la harina de garrofin se utiliza para la industria alimentaria.
5.- (quercus ilex rotundifolia) es la encina. Es un árbol frondoso, de crecimiento lento típico del bosque mediterráneo. Produce bellotas.
6.- (quercus robur) el roble. Árbol frondoso de gran porte y de crecimiento lento, al igual que la encina produce bellotas.
7.- (quercus coccifera) la coscoja, de porte arbustivo, es como una encina pero arbustiva, sus hojas son más espinosas y verdes y sus bellotas son ásperas al gusto.
8.-(Taxus baccata) el tejo. Árbol algo mítico y legendario. Con sus ramas se confeccionaban flechas. Crece muy lentamente y dura cientos de años, o más de mil...
9.- (Tymus vulgaris) el tomillo, pequeño arbusto aromático muy típico de la gárriga mediterránea. Se puede tomar en infusión y sus efectos son tonificantes para el organismo.
10.- (Tymus longiflorus) el cantueso. Forma una pequeña mata arbustiva aromática. Macerado en aguardiente resulta una bebida aperitiva.
