Respuesta :
Respuesta:
La temperatura influye en la supervivencia y multiplicación de los gérmenes que producen las intoxicaciones alimentarias. ... Muchos alimentos se conservan a temperatura ambiente pero, una vez abierto el envase, requieren conservación en frío.
Explicación:
la cosecha de los alimentos puede verse afectada por los cambios climáticos y cambios severos de temperatura, ya que en temperatura alta se pueden marchitar los frutos y volverse secos, en temperaturas bajas los frutos pueden dejar de crecer debido a que la planta muere en condiciones extremas