las vacas, las ratas, los perros amaestrados, la llama, los caballos, entre otros
"De forma progresiva fueron llegando a América barcos cargados no solamente de colonizadores, sino tam-bién de animales (caballo, buey, asno, vacas, puercos, ovejas, cabras, entre otros) y plantas (trigo, olivo, vid, caña de azúcar, etc.). El flujo de las plantas y animales en ambos sentidos no sólo transformó la flora y la fauna de ambos mundos, sino que enriqueció notablemente la dieta ali-menticia de los pobladores europeos y americanos, sino también sus fuentes energéticas."
