Podemos decir que si mezclamos el agua con vinagre o alcohol entonces el punto de ebullición aumentará, pues dejará de ser una sustancia pura. El cambio de estado es un cambio físico.
Veamos qué son los cambios físicos y químicos:
- Cambios químicos: son aquellos que producen un cambio en la estructura molecular de una sustancia, por lo general se producen mediante una reacción.
- Cambios físicos: son aquellos que no producen un cambio químico sino que la estructura molecular se mantiene igual, solo hay un cambio en el físico.
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