Bryanitri00id
Bryanitri00id
Química
contestada
que es la fermentacion
Respuesta :
MiniCellid
MiniCellid
La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico.
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Luisrene07id
Luisrene07id
Fermentacion: se denomina fermentacion al proceso de descomposicion o desdoblamiento del azucar por accion enzimática (levadura) a alcohol etilico mas dioxido de carbono.
Carbohidrato + Levadura = C02 + (CH3- CH2 - OH)
Alc. Etílico
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