Un narrador omnisciente es aquel que narra en tercera persona, y es un narrador que lo sabe TODO sobre la historia: sentimientos, lo que piensa el personaje, lo que ocurrirá...
Ejemplo:
Esa tarde estaban muy felices, pero no sabían lo que les esperaba.
En ese caso, el narrador nos indica con esa forma de hablar que sabe lo que les ocurrirá a los personajes.
Espero que te sirva!! :)