Juan,
Se trata de una ecuación lineal de primer grado con una incógnita.
La metodología de solución es muy fácil.
Lo haces asi:
1) dejas la incógnita (o todos los términos que la contengan) a la izquierda
2) pones los valores constantes (números) a la derecha
3) haces las operaciones indicadas
4) despejas la incógita
5) haces la operación final
z - 17 = - 5
z = - 5 + 17
z = 12 RESULTADO FINAL
