1)Describir tres procesos alimenticios que utilicen la fermentacion como parte de su elaboracion.
2)¿Cuales son los reinos y dominios segun Whittaker?
3)Definir los terminos: Autoecologia y Sinecologia
4)Escribe las caracteristicas y alimentos en que se encuentra las siguientes vitaminas:
-Calciferol
-Tiamina
-Riboflavina
Tocoferol
-Biotina
-Filoquinona
-Acido Ascorbico