La Bacteriología es una disciplina que investiga y realiza análisis micro-biológico y bioquímico de muestras de diferente tipo en organismos vivos.
En el área de la salud interviene en diagnóstico, pronóstico, control, promoción y prevención. En el campo de la industria desde la producción y el control.
Su proyección a la comunidad se da a través de áreas como la clínica, la industria, la salud pública, la investigación, diagnóstico forense, la toxicología, la docencia, la biotecnología, entre otras.