El yeso es un sólido de estructura cristalina y el agua es un líquido polar. Debes usar el modelo Cinético-Molecular de la Materia para representarlos.
En el caso del yeso, sus partículas (iones) están posiciones fijas y sólo pueden vibrar ligeramente sobre sus posiciones de equilibrio. En el caso del agua, sus partículas se pueden mover en un mismo plano a la vez que vibran más con respecto a sus posiciones de equilibrio.
