Lo primero que debes hacer es transformar la fracción mixta a fracción impropia:
1*4+5/4 = 9/4
Multiplicas el numero entero por el denominador, le sumas el numerador y pones el denominador de la fracción mixta como nuevo denominador.
Para pasar a fracción decimal solo divides el numerador entre el denominador:
9 /4 = 2.25