Los ejes cartesianos son rectas a partir de las cuales, con una determinada escala, puedo graficar funciones o curvas de todo tipo siguiendo una relación entre las variables de los ejes. Por lo general los ejes cartesianos son dos, el eje de las absisas y el de las ordenadas, "x" e "y" respectivamente. Estos ejes son perpendiculares entre sí, en el caso de bases ortogonales, aunque para mayor facilidad para representar ciertas figuras se usan otras bases.
En el caso de funciones de dos o más variables se agrega un tercer eje, el eje "z", nos permite visualizar cuerpos en el espacio.