se sabe que la energia potencial depende de la altura y es mayor cuando la altura sea maxima, en otras palabras debemos calcular la altura maxima en y
ymax=(vo*senx)^2/(2g) esto es formula que se deduce pero supongo que vos no necesitas deducirla
y max=(80*sen30)^2/(2*9.8)=81.63 metros
ahora energia potencial es m*g*y=10*9.8*81.63=8000 jouls
saludos