¿¿Quien utilizo por primera vez la palabra coloides??

El Coloide es un sistema formado por dos o más fases, normalmente una fluida y una de partículas sólidas muy finas. Su diámetro comprende alrededor de 10/-5 m. Se divide en dos partes, una parte dispersora y otra Dispersa.

El padre de la química coloidal, Thomas Graham (1805-1869) fue quien acuñó el nombre coloide por referirse a materiales como soluciones de algunas gomas vegetales que dejaban un residuo o solución de tipo cristaloide.

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Thomas Graham fue quien utilizó por primera vez la palabra coloides en el año 1861, pues fue la persona que llamó COLLOID (semejante a la cola/pegamento) a todas las soluciones que se asemejan en comportamiento a las gamos vegetales:

Sustancias fluidas con capacidad de formar coágulos
Poseen dos o más fases (bien sea liquido, gaseoso o solido) que se clasifican como fase dispersa o fase continua
Tienen moléculas dispersas

Como por ejemplo:

Gelatina: fase dispersa solida con una fase continua liquida
Espuma: fase dispersa liquida con una fase continua gaseosa

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