Si te refieres a las soluciones
Es una temperatura dada en la cual el disolvente ya no disuelve más soluto, o punto en el cual se establece un equilibrio entre soluto y el disolvente o también dicho la fase dispersa y la fase dispersante. Por Ejem. Una disolución acuosa saturada de NaCl es aquella que contiene 37,5 g disueltos en 100 g de agua 0 ºC.
Espero que te ayude!
