Pues aunque es una pregnta algo dificil de contestar por este medio tratare de hacerlo; denisiya, tiene mucha razon aunque suena muy compeja su explicacion, tratare de ser un poco mas explicativo y ampliar la respuesta.
Aqui es muy importante conocer el termino electronegatividad, y consiste en la fuerza que tiene un átomo para atraer electrones de otro atomo el más eectronegativo sin duda es el Flour, si lo tuvieramos como F2 la electronegatividad que ejercen los dos átomos es igual (consideremos hipotetivcamente 4.1 para cada uno) entonces el resultado seria 0 y estariamos en presencia de una molecula no polar; pero si tuvieramos el caso del HF y su elctronegatividad del H (hipoteticamente fuera 2.2) entonces el momento dipolo que no es mas que la diferencia de electronegatividades y seria de 1.9 y esta seria una molecula polar; es decir tendria una carga parcial negativa el F y una carga parcial positiva el H; pero hay moleculas como la que indico denisiya como el metano (CH4) que tiene cuatro enlaces a C-H que son poco polares; el momento dipolo casi es 0 y la molecula es no polar.
El agua es otra molecula interesante desde este punto de vista y te invito a analizarla la electronegatividad del O (hipoteticamente de 3.5) y la del H (2.2) tendria una diferencia de electronegatividada de 1.3 en cada enlace, ahora hay que recordar que tiene el oxigeno un par de electrones sin compartir los cuales impiden a la molecula de agua que el ángulo de enlace sea de 180 grado; si fueran asi el agua no seria polar y no tendria las propiedades que le conocemos como solvente; pero regresemos a los dos electrones estos electrones hacen un efecto el cual produce que los enlaces de O - H formen un angulo entres ellos de 104.5 grados y eso hace que el momento dipolo sea diferente de 0 y la molecula sea polar.
espero que te siva....................... :)
